Cortes Nobres ao Redor do Mundo

Cada país possui cortes de carne nobre que refletem sua cultura e tradições culinárias. Descubra alguns dos mais icônicos ao redor do mundo:

Brasil: A picanha é o grande destaque. Preparada na brasa ou na grelha, é amada por sua suculência e sabor marcante. Argentina: Os argentinos dominam a arte do assado, com cortes como o “bife de chorizo” e o “vacío”, que são conhecidos por sua maciez e preparo simples que destaca o sabor natural. Estados Unidos: Cortes como o ribeye e o brisket são estrelas nos churrascos americanos. O brisket, em especial, é preparado lentamente, garantindo maciez e profundidade de sabor. Japão: O Wagyu é sinônimo de luxo e sofisticação. Sua marmorizão única o torna incomparável em sabor e textura. É geralmente servido em porções menores devido à sua intensidade. França: O entrecôte é famoso em bistrôs franceses, servido com um molho de mostarda ou ervas. É um corte macio que combina bem com acompanhamentos clássicos como batatas gratinadas. Explorar cortes nobres de diferentes países é uma forma de viajar pelo mundo através do paladar. Experimente novas receitas e descubra sabores que vão transformar suas refeições!